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northlight-music.de » Lolle`s Kochstudio » Lolle`s Kochstudio
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Fleischsülze
Lolle
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 30.12.2023 um 20:10
Zutaten::
3 Vordereisbein groß
2 Pfoten
1 1,5kg Bauchfleisch
3 Teel. SENFKÖRNER
3 Teel. Pfefferkörner
2 Teel. Piment
8 Chilischoten getrocknet
5 Teel. SALZ
3 Teel. Aromat
5 Teel. Getr. ZWIEBEL
8 Loorbeer
Das ganze 5 Std. Köcheln dann Fleisch/Speck (alles mit Schwarte) würfeln ...die Brühe durchsieben und das gewürfelt Fleisch einrühren ( oder jetzt eindecken) nochmals halbe Std. Köcheln und dann abfüllen...auskühlen lassen dann Kühlschrank ( da ca 4Wochen mind.haltbar )
 
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Tratschtuete
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aus
14.05.2024 um 21:13
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Vielen Dank für die Geb grüsse Frown

Lolle
Lolle
aus Hagenow
14.05.2024 um 20:20
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Lolle
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Manni
Manni
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14.05.2024 um 15:43
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Alles gute zum Beburstag PfftBlitz

Manni
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