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northlight-music.de » Lolle`s Kochstudio » Lolle`s Kochstudio
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Ofen-Schaschlik
Lolle
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 30.12.2023 um 21:14
Zutaten für 8 Personen
Schweinenacken 2 kg
Zwiebeln 4
geräucherter durchwachsener Speck 250 g
Salz, Curry, Paprika, Chilipulver, Pfeffer etwas
Holzspieße etwas
Zubereitung:
Fleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden, Speck in kleine Scheiben schneiden.
2.Fleisch in einer Pfanne von allen Seiten anbraten. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Fleisch, Speck und Zwiebeln abwechselnd auf Spieße stecken. Kräftig würzen und auf ein geöltes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 35 Minuten braten.
Guten Appetit !
 
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Tratschtuete
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aus
14.05.2024 um 21:13
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Vielen Dank für die Geb grüsse Frown

Lolle
Lolle
aus Hagenow
14.05.2024 um 20:20
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Lolle
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14.05.2024 um 20:19
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Manni
Manni
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14.05.2024 um 15:43
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Alles gute zum Beburstag PfftBlitz

Manni
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