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northlight-music.de » Lolle`s Kochstudio » Lolle`s Kochstudio
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Ofen-Schaschlik
Lolle
Top  #1 Beitrag drucken
Geschrieben am 30.12.2023 um 21:14
Zutaten für 8 Personen
Schweinenacken 2 kg
Zwiebeln 4
geräucherter durchwachsener Speck 250 g
Salz, Curry, Paprika, Chilipulver, Pfeffer etwas
Holzspieße etwas
Zubereitung:
Fleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden, Speck in kleine Scheiben schneiden.
2.Fleisch in einer Pfanne von allen Seiten anbraten. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Fleisch, Speck und Zwiebeln abwechselnd auf Spieße stecken. Kräftig würzen und auf ein geöltes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 35 Minuten braten.
Guten Appetit !
 
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Andy
Andy
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26.04.2024 um 17:57
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Alles Gute von mir noch nachträglich RehGina Smile

RehGina
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25.04.2024 um 16:01
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Ich bedanke mich für die Glückwünsche

Lolle
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24.04.2024 um 17:55
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Manni
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24.04.2024 um 15:01
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